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酒のつまみ

予定がない休日はいつも酒に合うつまみを作ってます。

スーパーに行って食材を買い、飲みながらつまみを作るのが楽しみでもあります。

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今日作ったやつです。



長ネギのごま油あえ。
塩と白ごまを加えてます。
ビールが進みます。



これは筑前煮。
筑前煮の具材がパックになっているやつを買って、煮ただけです。
日本酒が進みます。




こちらは名脇役。いつも作ってます。もやしとニラを茹でてごま油と鷹の爪であえてます。
きゅうりは板ずりして、ごま油と塩と白ごまであえてます。



ひき肉をナンプラーとオイスターソースで炒めてます。ピーマンとか鷹の爪を入れて、最高に美味いです。
アジアンテイストですね。
これに目玉焼きを乗せても美味いです。


こんな感じでこれかはオンタイムで書いて行きます。

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  • Author:DM
  • 社会人6年生。
    働きながらバンドをやってます。
    生きた日々の軌跡です。

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